( recept képpel )
Elkészítése:
A gombákat (3 kicsi) száraz, forró serpenyőben lepirítjuk, majd hozzádobunk 1 kevés vajat. Sózzuk, borsozzuk, szórunk rá kakukkfüvet. Ha megpirult lehúzzuk a tűzről. Két tojást egy kis tálban felkeverünk, dobunk hozzá egy teádkanálnyi tejfölt, sózzuk, borsozzuk. A gombát visszatesszük a tűzre, öntünk rá egy kevés zsiradékot, és ránöntjük a tojásos cuccot. Megvárjuk, míg az egyik fele kellőképp megpirul, majd megfordítjuk és a másik oldalát is megpirítjuk. Én pirított rozskenyérrel és saláta keverékkel ettem. Jó étvágyat hozzá!:)