Kalória Kalkulátor

-tól -ig
Címlap Receptek Húsos zöldséges rakott palacsinta

Húsos zöldséges rakott palacsinta recept

és a kalória tartalma


Húsos zöldséges rakott palacsinta

Hozzávalók 8 személyre:

  • 40 dkg Búza finom liszt
  • 2 darab L-es méretû Tyúktojás
  • 2 dl Tehéntej 2,8%-os
  • 1 dl Finomított napraforgó étolaj
  • 1 teáskanál Konyhasó
  • 50 dkg Mexikói zöldségkeverék
  • 30 dkg Sertéshús
  • 30 dkg Tejföl 20%
  • 1 kocka Füstölt ízû ízesítõ kocka
  • 30 dkg Ementáli vagy Pannónia sajt
  • 2 gerezd Fokhagyma
  • 1 púpozott teáskanál Étkezési keményítõ

Elkészítése:

A lisztbõl tojásokból, 1/2 dl olajból , tejbõl, egy csapott teáskanál sóból sûrûbb palacsintatésztát készítünk. Vízzel annyira kell higítani a tésztát, hogy kicsit kevésbé legyen folyékony, mint a sima vékony palacsintáé, ennek valamivel vastagabbnak kell lennie. Ekkora mennyiségbõl ~10-12 darab palacsintát kell kisütni.

A Mexikói zöldség keveréket kevés sóval egy evõkanál olajon megpároljuk.

A húst egy-két evõkanál olajon a fokhagymával és az ízesítõ kockával megpirítjuk, majd felhigítjuk a tejföllel. Amikor megfõtt, 1/2 dl vizet elkeverünk a keményítõvel és ezzel besûrítjük.

Egy jénai tálat kikenünk olajjal, ráteszünk egy palacsintát, arra egy-másfél evõkanál húsos szószt egyenletesen eloszlatva és egy-másfél evõkanál zöldséget. Erre egy palacsintát, és így tovább rétegezzük amíg vannak hozzávalók. (Csak saccolni lehet hogy jön ki pontosan a mennyiség) A tetejére jusson egy kevéske a tejfölös húsos szószból.

A sajtot reszeljük le és szórjuk meg egyenletesen a tetejét, majd 30 percre tegyük 200 fokos sütõbe és süssük arany színûre a tetejét.

Finom és laktató.

Húsos zöldséges rakott palacsinta kalória táblázata:

Tápérték adatok 1 adaggal számolva:

Kalória770.24 kcal
Fehérje24.67 g
Szénhidrát49.47 g
Zsír52.03 g
Nátrium0.45 g
Élelmi rost2.29 g

Tápanyag a teljes mennyiségben:

Kalória6161.84 kcal
Fehérje197.3 g
Szénhidrát395.71 g
Zsír416.22 g
Nátrium3.54 g
Élelmi rost18.25 g
Köszönjük a receptet Betti felhasználónknak!
(INBÉ) Tápanyag igényemet ennyire elégíti ki:
Kalória:770.24kcal38.5%
Fehérje:24.67g49.3%
Szénhidrát:49.47g18.3%
Zsír:52.03g74.3%
Élelmi rost:2.29g9.2%
Nátrium:0.45g18.8%
Elkészítés ideje: ~1.5 óra
Ha hasznosnak találtad vagy tetszett, kérlek oszd meg!
Értékelés

Hozzászólások
Hozzászólni belépés után tudsz!
Csatlakozz facebook oldalunkhoz!