Kalória Kalkulátor

-tól -ig
Címlap Receptek Gombás füstlis pizza

Gombás füstlis pizza recept ( képpel )

és a kalória tartalma

Gombás füstlis pizza


Gombás füstlis pizza

Hozzávalók 8 személyre:

  • 40 dkg Búza finom liszt
  • 1 teáskanál Konyhasó
  • 1 tasak Élesztõ
  • 1 bögre (250ml) Tehéntej 2,8%-os
  • 0.3 evõkanál Kristály cukor
  • 1 hosszú doboz Sûrített paradicsom
  • 10 dkg Csiperkegomba
  • 10 dkg Bükkfával füstölt pulykavirsli
  • 5 dkg Olíva bogyó
  • 0.1 evõkanál aprított Friss kakukkfû levél
  • 0.1 kávéskanál Köménymag
  • 0.1 kávéskanál Szárított rozmaring
  • 0.5 kávéskanál Szárított oregánó (szurokfû)
  • 20 dkg Félkemény sajt
  • 5 evõkanál Finomított napraforgó étolaj
  • 10 dkg Póréhagyma
  • 1 darab kicsi Vöröshagyma

Elkészítése:

Ez a mennyiség két nagy 32 cm-es pizzához elegendõ.

A lisztet a sóval, élesztõporral és csipet cukorral összekeverjük, hozzáadjuk az olajat(4 ek) és a melegített tejet. Alaposan összedagasszuk (legalább 10 percig kell dagasztani), és huzat mentes helyen ~3/4 - 1 órát kelesszük.

Ez idõ alatt a feldarabolt vöröshagymát 1 evõkanál olajon megpároljuk, majd a paradicsom konzervet hozzáadjuk, pici vízzel higítsuk meg és tegyünk bele oregánót, köménymagot, kakukkfüvet, rozmaringot.
(Az oregánó helyettesíthetõ majorannával, a rozmaring pedig babérlevéllel.)

Szeljük fel a gombát hajszál vékony szeletekre, daraboljuk fel a virslit és a pórét is karikázzuk.

Amikor a tészta megkelt, osszuk két részre gyúrjuk meg egy kicsit, majd nyújtófával és kézzel igazítsuk a sütõ lapra vagy formába.

Minden alapanyagot úgy kell felhasználni, hogy mindkét pizzára jusson.

A paradicsomszósszal kenjük meg a tésztákat, helyezzük rá a gombát, virslit, olíva bogyót,pórét, majd szórjuk meg a sajttal és süssük 8-10 percig 220 Celsius fokos sütõben.

Egy személyre 1/4 pizza van számolva, de van akinek ez kevés lehet!

Gombás füstlis pizza kalória táblázata:

Tápérték adatok 1 adaggal számolva:

Kalória401.95 kcal
Fehérje14.93 g
Szénhidrát47.52 g
Zsír16.9 g
Nátrium0.48 g
Élelmi rost3.74 g

Tápanyag a teljes mennyiségben:

Kalória3215.52 kcal
Fehérje119.31 g
Szénhidrát380.01 g
Zsír135.17 g
Nátrium3.85 g
Élelmi rost29.75 g
Köszönjük a receptet Betti felhasználónknak!
(INBÉ) Tápanyag igényemet ennyire elégíti ki:
Kalória:401.95kcal20.1%
Fehérje:14.93g29.9%
Szénhidrát:47.52g17.6%
Zsír:16.9g24.1%
Élelmi rost:3.74g15%
Nátrium:0.48g20%
Elkészítés ideje: ~1.5 óra
Ha hasznosnak találtad vagy tetszett, kérlek oszd meg!
Értékelés

További képek:

Gombás füstlis pizza
Gombás füstlis pizza
Hozzászólások
Hozzászólni belépés után tudsz!
Csatlakozz facebook oldalunkhoz!