Kalória Kalkulátor

-tól -ig
Címlap Receptek Tárkonyos gombás csirkeragu

Tárkonyos gombás csirkeragu recept

és a kalória tartalma

2012-01-13 15:05:44
Nyomtatás

Tárkonyos gombás csirkeragu

Hozzávalók 4 személyre:

  • 50 dkg Csirkemell
  • 20 dkg Csiperkegomba
  • 20 dkg Tejszín 20%
  • 2 kávéskanál Szárított tárkony
  • 10 dkg Konyhasó
  • 4 gerezd Fokhagyma
  • 3 evõkanál Extra szûz olíva olaj
  • 30 dkg Durum száraztészta
  • 1 púpozott teáskanál Étkezési keményítõ

Elkészítése:

A csirkemellet felcsíkozzuk és az olíva olajon a sóval és apróra vágott fokhagymával fedõ alatt feltesszük párolódni.

A gombákat megmossuk és felszeleteljük, majd a csirkére dobjuk. Nem kell rá vizet tenni, mert a gomba levet ereszt. Közben a tésztát kifõzzük.

Körülbelül fél óra elteltével a gombás húshoz adjuk a szárított tárkonyt, 15 percet fõzzük és beleöntjük a tejszínt folytonos keverés mellett, nehogy összecsomósodjon. Fél deci vízzel csomómentesen elkeverjük a keményítõt és azt is gyorsan keverve besûrítjük vele a mártást.

A kifõtt tésztával tálaljuk.

Tárkonyos gombás csirkeragu kalória táblázata:

Tápérték adatok 1 adaggal számolva:

Kalória680.6 kcal
Fehérje34.14 g
Szénhidrát65.08 g
Zsír32.31 g
Nátrium9.78 g
Élelmi rost0.6 g

Tápanyag a teljes mennyiségben:

Kalória2722.38 kcal
Fehérje136.55 g
Szénhidrát260.28 g
Zsír129.19 g
Nátrium39.11 g
Élelmi rost2.4 g
Köszönjük a receptet Betti felhasználónknak!
(INBÉ) Tápanyag igényemet ennyire elégíti ki:
Kalória:680.6kcal34%
Fehérje:34.14g68.3%
Szénhidrát:65.08g24.1%
Zsír:32.31g46.2%
Élelmi rost:0.6g2.4%
Nátrium:9.78g407.5%
Címkék:Könnyen elkészíthetõ
Mikor fogyasztható, milyen típusú étel:Ebéd Fõétkezés
Elkészítés ideje: ~1 óra
Ha hasznosnak találtad vagy tetszett, kérlek oszd meg!
Értékelés

Hozzászólások
Hozzászólni belépés után tudsz!
Csatlakozz facebook oldalunkhoz!