Ez egy gyorsan elkészíthetõ kényelmes, de ízletes leves. Fagyasztott májgombóc helyett lehet házilag is májgaluskát készíteni bele. A csipetkét pedig ízesíthetjük más fûszerekkel is.

A répákat hámozzuk meg és vágjuk nagyobb darabokra. Egy teáskanál sóval, egy darabka póréhagymával és a zöldségkeverékkel tegyük fel fõni 1,5 liter vízzel.

Kb. fél óra elteltével az egy tojásból, és a lisztbõl a petrezselyem levéllel és a fokhagymaporral keverjünk sûrû tésztát és két kanál segítségével szaggassuk a levesbe.

Fõzzük 3-4 percig, majd tegyük bele a májgombócokat. Fõzzük együtt még 5 percet.

Nagyon egyszerû, gyors és finom.