Zöldséges májgombóc leves fûszeres csipetkével recept ( képpel )
és a kalória tartalma
2012-05-09 13:37:32
Zöldséges májgombóc leves fûszeres csipetkével
Hozzávalók 4 személyre:
- 15 dkg Gyorsfagyasztott félkész májgombóc
- 2 szál Sárgarépa
- 1 szál Petrezselyem gyökér (fehér répa)
- 0.5 evõkanál aprított Petrezselyem levél
- 5 dkg Póréhagyma
- 0.2 kávéskanál Fokhagyma por
- 1 teáskanál Konyhasó
- 1 darab M-es méretû Tyúktojás
- 1 púpozott evõkanál Búza finom liszt
- 1 10g Julienne szárított zöldség keverék (sómentes)
Elkészítése:
Ez egy gyorsan elkészíthetõ kényelmes, de ízletes leves. Fagyasztott májgombóc helyett lehet házilag is májgaluskát készíteni bele. A csipetkét pedig ízesíthetjük más fûszerekkel is.
A répákat hámozzuk meg és vágjuk nagyobb darabokra. Egy teáskanál sóval, egy darabka póréhagymával és a zöldségkeverékkel tegyük fel fõni 1,5 liter vízzel.
Kb. fél óra elteltével az egy tojásból, és a lisztbõl a petrezselyem levéllel és a fokhagymaporral keverjünk sûrû tésztát és két kanál segítségével szaggassuk a levesbe.
Fõzzük 3-4 percig, majd tegyük bele a májgombócokat. Fõzzük együtt még 5 percet.
Nagyon egyszerû, gyors és finom.
A répákat hámozzuk meg és vágjuk nagyobb darabokra. Egy teáskanál sóval, egy darabka póréhagymával és a zöldségkeverékkel tegyük fel fõni 1,5 liter vízzel.
Kb. fél óra elteltével az egy tojásból, és a lisztbõl a petrezselyem levéllel és a fokhagymaporral keverjünk sûrû tésztát és két kanál segítségével szaggassuk a levesbe.
Fõzzük 3-4 percig, majd tegyük bele a májgombócokat. Fõzzük együtt még 5 percet.
Nagyon egyszerû, gyors és finom.
Zöldséges májgombóc leves fûszeres csipetkével kalória táblázata:
Tápérték adatok 1 adaggal számolva:
| Kalória | 170.96 kcal |
| Fehérje | 9.05 g |
| Szénhidrát | 24.73 g |
| Zsír | 4.08 g |
| Nátrium | 1.05 g |
| Élelmi rost | 2.78 g |
Tápanyag a teljes mennyiségben:
| Kalória | 683.83 kcal |
| Fehérje | 36.17 g |
| Szénhidrát | 98.97 g |
| Zsír | 16.32 g |
| Nátrium | 4.24 g |
| Élelmi rost | 11.15 g |
Köszönjük a receptet Betti felhasználónknak!
(INBÉ) Tápanyag igényemet ennyire elégíti ki:
Kalória:170.96kcal8.5%
Fehérje:9.05g18.1%
Szénhidrát:24.73g9.2%
Zsír:4.08g5.8%
Élelmi rost:2.78g11.1%
Nátrium:1.05g43.8%
Elkészítés ideje: ~1 óra
Ha hasznosnak találtad vagy tetszett, kérlek oszd meg!
További képek: