Kalória Kalkulátor

-tól -ig
Címlap Receptek Rakott cukkini

Rakott cukkini recept ( képpel )

és a kalória tartalma



Rakott cukkini

Hozzávalók 8 személyre:

  • 100 dkg Cukkini
  • 15 dkg Fényezetlen rizs
  • 50 dkg Darált Sertéshús
  • 45 dkg Tejföl 20%
  • 1 púpozott evõkanál Búza finom liszt
  • 10 dkg Füstölt parenyica sajt
  • 2 evõkanál Finomított napraforgó étolaj
  • 1 teáskanál Konyhasó
  • 1 kocka Füstölt ízû ízesítõ kocka
  • 3 gerezd Fokhagyma
  • 1 kávéskanál Fokhagyma por
  • 10 dkg Tehéntej 2,8%-os

Elkészítése:

Ez egy enyhén füstölt és fokhagymás ízû változat.

Az apróra vágott fokhagymát egy evõkanál olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a fél kiló darálthúst, a füstölt kockát és fél teáskanál sót.
Lefedjük és ~fél órát pároljuk.

Feltesszünk vizet a rizsnek, majd amikor forr beleöntjük és kifõzzük.

Eközben a cikkinit meghámozzuk és karikákra vágjuk, valamint kikeverjük a tejfölös öntetet. A tejfölös öntethez ~2 deci tejfölt 1 dl tejjel, fél teáskanál sóval, kevés fokhagymaporral és egy púpozott evõkanál liszttel csomómentesen elkeverünk.

A kifõtt rizst a 2,5 deci tejföllel valamint a hússal elkeverjük

Egy tepsi alját megkenünk olajjal, lerétegezzük a cukkini felét, és az öntet felével meglocsoljuk. Erre kerül a darálthúsos rizses keverék egyenletesen terítve. Majd a cukkini másik felét egyenletesen rápakoljuk. Ezt a réteget is meglocsoljuk a kikevert tejfölös fokhagymás öntettel, és a tetejére feldarabolt vagy lereszelt füstölt sajtot teszünk.

A sütõben 3/4-1 órát sütjük.

Rakott cukkini kalória táblázata:

Tápérték adatok 1 adaggal számolva:

Kalória638.65 kcal
Fehérje14.59 g
Szénhidrát30.22 g
Zsír50.41 g
Nátrium1.86 g
Élelmi rost3.88 g

Tápanyag a teljes mennyiségben:

Kalória5109.04 kcal
Fehérje116.57 g
Szénhidrát241.71 g
Zsír403.21 g
Nátrium14.8 g
Élelmi rost31.02 g
Köszönjük a receptet Betti felhasználónknak!
(INBÉ) Tápanyag igényemet ennyire elégíti ki:
Kalória:638.65kcal31.9%
Fehérje:14.59g29.2%
Szénhidrát:30.22g11.2%
Zsír:50.41g72%
Élelmi rost:3.88g15.5%
Nátrium:1.86g77.5%
Elkészítés ideje: ~1.5 óra
Ha hasznosnak találtad vagy tetszett, kérlek oszd meg!
Értékelés

További képek:

Rakott cukkini füstölt sajttal
Hozzászólások
Hozzászólni belépés után tudsz!
Csatlakozz facebook oldalunkhoz!