Raguval töltött leveles tészta recept ( képpel )
és a kalória tartalma
2013-06-25 10:03:36
Raguval töltött leveles tészta
Hozzávalók 4 személyre:
- 50 dkg Leveles tészta (csomagolt)
- 70 dkg Csirkemell
- 2 darab Paradicsom
- 2 darab nagy Paprika
- 10 dkg Csiperkegomba
- 3 szál Sárgarépa
- 1 darab nagy Vöröshagyma
- 10 dkg Cukkini
- 1.5 teáskanál Konyhasó
- 3 evõkanál Extra szûz olíva olaj
- 1 darab S-es méretû Tyúktojás
Elkészítése:
A zöldségeket, húst tisztítsuk meg, aprítsuk fel, majd kevés olajon a hús pirítása után egy tepsiben a sütõben pároljuk össze, az elõzõ recept alapján.
A leveles tésztát ha szükséges nyújtsuk ki, majd egy kerek tortaformát, vaslábast (bármit) kenjünk ki olajjal, majd béleljük ki a tészta 2/3-ad részével.
Merjük bele a ragut, majd a tészta maradékával fedjük le és a széleid göngyölgessük vissza, hogy lezáródjon mint egy pite. A tetejét díszíthetjük tészta csíkokkal rácsos formában.
Sütõben 200 fokon kb. 40 percig süssük. A leveles tésztát bármivel meg lehet ily módon tölteni, én az elõzõ napi ragut tettem bele. Szétszedhetõ tortaformát használtam, hogy a formaája egyben maradjon.
Nagyon finom, egyszerû és még látványos is.
A leveles tésztát ha szükséges nyújtsuk ki, majd egy kerek tortaformát, vaslábast (bármit) kenjünk ki olajjal, majd béleljük ki a tészta 2/3-ad részével.
Merjük bele a ragut, majd a tészta maradékával fedjük le és a széleid göngyölgessük vissza, hogy lezáródjon mint egy pite. A tetejét díszíthetjük tészta csíkokkal rácsos formában.
Sütõben 200 fokon kb. 40 percig süssük. A leveles tésztát bármivel meg lehet ily módon tölteni, én az elõzõ napi ragut tettem bele. Szétszedhetõ tortaformát használtam, hogy a formaája egyben maradjon.
Nagyon finom, egyszerû és még látványos is.
Raguval töltött leveles tészta kalória táblázata:
Tápérték adatok 1 adaggal számolva:
| Kalória | 915.45 kcal |
| Fehérje | 42.46 g |
| Szénhidrát | 59.95 g |
| Zsír | 56.46 g |
| Nátrium | 2 g |
| Élelmi rost | 7.24 g |
Tápanyag a teljes mennyiségben:
| Kalória | 3661.79 kcal |
| Fehérje | 169.81 g |
| Szénhidrát | 239.79 g |
| Zsír | 225.82 g |
| Nátrium | 8.03 g |
| Élelmi rost | 28.95 g |
Köszönjük a receptet Betti felhasználónknak!
(INBÉ) Tápanyag igényemet ennyire elégíti ki:
Kalória:915.45kcal45.8%
Fehérje:42.46g84.9%
Szénhidrát:59.95g22.2%
Zsír:56.46g80.7%
Élelmi rost:7.24g29%
Nátrium:2g83.3%
Íz jellege:Sós
Elkészítés ideje: ~1 óra
Ha hasznosnak találtad vagy tetszett, kérlek oszd meg!
Zöldséges csirkemell-ragu
További képek: