Majonézes burgonyasalátával töltött paradicsom recept
és a kalória tartalma
2010-11-07 18:56:57
Majonézes burgonyasalátával töltött paradicsom
Hozzávalók 6 személyre:
- 3 darab nagy szem Burgonya (krumpli)
- 6 darab Paradicsom
- 10 dkg Ementáli vagy Pannónia sajt
- 1.5 dl Tejföl 12%
- 2 darab M-es méretû Tyúktojás
- 1 kávéskanál Konyhasó
- 3 dkg Mustár
- 1 evõkanál Cukormentes édesítõszer granulátum (cukor pótló)
- 1 evõkanál aprított Friss kapor levél
Elkészítése:
A krumplit kevés vízben fõzzük meg héjastól. A tojásokat is fõzzük keményre.
A paradicsomok tetejét vágjuk le, kaparjuk ki a belsejét.
A megfõtt burgonyát vágjuk apró kockákra. A tojásokból szedjük ki a sárgákat, tegyük egy tálba külön. A fehérjéket is ugyanakkora kis kockákra daraboljuk mint a krumplit.
A sárgákat nyomjuk szét villával, keverjük el alaposan a sóval, a mustárral, és a cikorpótlóval, majd keverjük bele a tejfölt. Ebbe a keverékbe tegyük bele a tojás és krumpli kockákat, majd töltsük meg vele a paradicsomokat.
A tetejüket szórjuk meg a kaporral.
A paradicsomok tetejét vágjuk le, kaparjuk ki a belsejét.
A megfõtt burgonyát vágjuk apró kockákra. A tojásokból szedjük ki a sárgákat, tegyük egy tálba külön. A fehérjéket is ugyanakkora kis kockákra daraboljuk mint a krumplit.
A sárgákat nyomjuk szét villával, keverjük el alaposan a sóval, a mustárral, és a cikorpótlóval, majd keverjük bele a tejfölt. Ebbe a keverékbe tegyük bele a tojás és krumpli kockákat, majd töltsük meg vele a paradicsomokat.
A tetejüket szórjuk meg a kaporral.
Majonézes burgonyasalátával töltött paradicsom kalória táblázata:
Tápérték adatok 1 adaggal számolva:
| Kalória | 263.93 kcal |
| Fehérje | 12.02 g |
| Szénhidrát | 33.76 g |
| Zsír | 10.21 g |
| Nátrium | 0.24 g |
| Élelmi rost | 4.52 g |
Tápanyag a teljes mennyiségben:
| Kalória | 1583.53 kcal |
| Fehérje | 72.13 g |
| Szénhidrát | 202.56 g |
| Zsír | 61.24 g |
| Nátrium | 1.42 g |
| Élelmi rost | 27.1 g |
Köszönjük a receptet Betti felhasználónknak!
(INBÉ) Tápanyag igényemet ennyire elégíti ki:
Kalória:263.93kcal13.2%
Fehérje:12.02g24%
Szénhidrát:33.76g12.5%
Zsír:10.21g14.6%
Élelmi rost:4.52g18.1%
Nátrium:0.24g10%
Címkék:alacsony kalóriatartalmú
Mikor fogyasztható, milyen típusú étel:Elõétel
Elkészítés ideje: ~1 óra
Ha hasznosnak találtad vagy tetszett, kérlek oszd meg!
Értékelés
Hozzászólások
Hozzászólni belépés után tudsz!