Kelkáposzta fõzelék recept ( képpel )
és a kalória tartalma
2011-12-28 00:39:49
Kelkáposzta fõzelék
Hozzávalók 6 személyre:
- 100 dkg Kelkáposzta
- 50 dkg Burgonya (krumpli)
- 1 evõkanál Búza finom liszt
- 2 evõkanál Finomított napraforgó étolaj
- 1 kávéskanál Õrölt pirospaprika
- 1 kávéskanál Köménymag
- 1 gerezd Fokhagyma
- 1 teáskanál Konyhasó
Elkészítése:
A krumplit hámozzuk meg és vágjuk kockákra, a kelkáposztát mosás után apró csíkokra és a sóval tegyük fel fõni annyi vízben, hogy éppen ellepje.
A fokhagymát nagyon apróra daraboljuk és tegyük a képosztához a köménnyel és a pirospaprikával együtt. A rántásban a paprika könnyen megkeseredik, ezért nyugodtan össze lehet így is fõzni. Sokkal jobb az íze, mint megégetve.
Amikor megfõttek, 2 kanál olajból és egy evõkanál lsiztbõl készítsünk zsemle színû (világos) rántást és rántsuk be vele a fõzeléket.
A fokhagymát nagyon apróra daraboljuk és tegyük a képosztához a köménnyel és a pirospaprikával együtt. A rántásban a paprika könnyen megkeseredik, ezért nyugodtan össze lehet így is fõzni. Sokkal jobb az íze, mint megégetve.
Amikor megfõttek, 2 kanál olajból és egy evõkanál lsiztbõl készítsünk zsemle színû (világos) rántást és rántsuk be vele a fõzeléket.
Kelkáposzta fõzelék kalória táblázata:
Tápérték adatok 1 adaggal számolva:
| Kalória | 190.03 kcal |
| Fehérje | 7.66 g |
| Szénhidrát | 34.25 g |
| Zsír | 4.44 g |
| Nátrium | 0.6 g |
| Élelmi rost | 5.61 g |
Tápanyag a teljes mennyiségben:
| Kalória | 1140.1 kcal |
| Fehérje | 46 g |
| Szénhidrát | 205.52 g |
| Zsír | 26.58 g |
| Nátrium | 3.56 g |
| Élelmi rost | 33.75 g |
Köszönjük a receptet Betti felhasználónknak!
(INBÉ) Tápanyag igényemet ennyire elégíti ki:
Kalória:190.03kcal9.5%
Fehérje:7.66g15.3%
Szénhidrát:34.25g12.7%
Zsír:4.44g6.3%
Élelmi rost:5.61g22.4%
Nátrium:0.6g25%
Íz jellege:Sós
Elkészítés ideje: ~1 óra
Ha hasznosnak találtad vagy tetszett, kérlek oszd meg!
További képek: