Kalória Kalkulátor

-tól -ig
Címlap Receptek Kaszinó tojás

Kaszinó tojás recept ( képpel )

és a kalória tartalma

Kaszinótojás és tormakrémes sonkatekercs hidegtál


Kaszinó tojás

Hozzávalók 4 személyre:

  • 10 darab L-es méretű Tyúktojás
  • 5 dkg Majonéz
  • 3 dkg Mustár
  • 1.5 evőkanál Kristály cukor
  • 10 dkg Tejföl 20%
  • 1 teáskanál Konyhasó
  • 0.1 kávéskanál Fekete bors

Elkészítése:

A tojásokat főzzük keményre, majd vágjuk szépen ketté őket hosszában.

Szedjük ki egy tálba a sárgájukat, és egy villával alaposan paszírozzuk szét őket.

Adjuk hozzá először a mustárt, a sót, a cukrot és a borsot, és paszírozzuk keverjük tovább amíg egyenletes nem lesz az állaga. Ekkor adjuk hozzá a majonézt és a tejfölt, vigyázva, hogy a tejföl ne higítsa fel túlságosan.

A megadott tejföl mennyiségből lehet hogy kevesebb is elég lesz. A krémnek simának krémesnek és nem túl folyósnak, inkább keményebbnek kell lennie.

Tegyük tálra a tojásokat és a krémet egy zacskóba tömve és sarkát kivágva, vagy nyomózsákkal töltsük meg a fehérjéket úgy hogy csúcsos legyen a tetejük.

Franciasalátát és sonka tekercset is készíthetünk hozzá, díszítsük petrezselyem levéllel és friss paradicsommal.

Kaszinó tojás kalória táblázata:

Tápérték adatok 1 adaggal számolva:

Kalória403.84 kcal
Fehérje22.4 g
Szénhidrát15.12 g
Zsír28.43 g
Nátrium0.95 g
Élelmi rost0.01 g

Tápanyag a teljes mennyiségben:

Kalória1615.36 kcal
Fehérje89.56 g
Szénhidrát60.45 g
Zsír113.71 g
Nátrium3.78 g
Élelmi rost0.03 g
Köszönjük a receptet Betti felhasználónknak!
Szerző:
(INBÉ) Tápanyag igényemet ennyire elégíti ki:
Kalória:403.84kcal20.2%
Fehérje:22.4g44.8%
Szénhidrát:15.12g5.6%
Zsír:28.43g40.6%
Élelmi rost:0.01g0%
Nátrium:0.95g39.6%
Elkészítés ideje: ~1 óra
Ha hasznosnak találtad vagy tetszett, kérlek oszd meg!

Kapcsolódó elemek:

Értékelés

További képek:

Kaszinótojás és tormakrémes sonkatekercs hidegtál
Hozzászólások
Hozzászólni belépés után tudsz!
Csatlakozz facebook oldalunkhoz!
Egy kis játék