pulykamell wokban brokkolival, sárgarépával recept
és a kalória tartalma
2012-02-19 14:26:24
pulykamell wokban brokkolival, sárgarépával
Hozzávalók 4 személyre:
- 10 dkg Póréhagyma
- 1 dkg Fokhagyma
- 40 dkg Pulykamell
- 20 dkg Sárgarépa
- 50 dkg Brokkoli
- 2 dkg Finomított napraforgó étolaj
- 0.2 dkg Konyhasó
- 0.1 dkg Fehér bors
Elkészítése:
A húst megmosom, csíkokra vágom. A zöldségeket, pucolom,mosom, darabolom. A wokban az olajat felhevítem. Közben a brokkoli rózsákat enyhén sós vízbe félig megfõzöm.
A póréhagymát, fokhagymát kicsit átsütöm, majd beleteszem a pulykamellcsíkokat. Kifehéredésig sütöm, majd lefedve még néhány percig párolom. Beleteszem a felkarikázott sárgarépát, fûszerezem sóval, borssal, s majdnem készre párolpm. Beleteszem a leszûrt brokkolit, s készre párolom.
A póréhagymát, fokhagymát kicsit átsütöm, majd beleteszem a pulykamellcsíkokat. Kifehéredésig sütöm, majd lefedve még néhány percig párolom. Beleteszem a felkarikázott sárgarépát, fûszerezem sóval, borssal, s majdnem készre párolpm. Beleteszem a leszûrt brokkolit, s készre párolom.
pulykamell wokban brokkolival, sárgarépával kalória táblázata:
Tápérték adatok 1 adaggal számolva:
| Kalória | 234.67 kcal |
| Fehérje | 29.3 g |
| Szénhidrát | 16.89 g |
| Zsír | 5.91 g |
| Nátrium | 0.64 g |
| Élelmi rost | 5.46 g |
Tápanyag a teljes mennyiségben:
| Kalória | 938.66 kcal |
| Fehérje | 117.14 g |
| Szénhidrát | 67.55 g |
| Zsír | 23.62 g |
| Nátrium | 2.57 g |
| Élelmi rost | 21.81 g |
Köszönjük a receptet szegnernepiroska felhasználónknak!
(INBÉ) Tápanyag igényemet ennyire elégíti ki:
Kalória:234.67kcal11.7%
Fehérje:29.3g58.6%
Szénhidrát:16.89g6.3%
Zsír:5.91g8.4%
Élelmi rost:5.46g21.8%
Nátrium:0.64g26.7%
Elkészítés ideje: ~1 óra
Ha hasznosnak találtad vagy tetszett, kérlek oszd meg!
Értékelés
Hozzászólások
Hozzászólni belépés után tudsz!