diós kosárka recept
és a kalória tartalma
2012-11-12 18:32:42
diós kosárka
Hozzávalók 4 személyre:
- 40 dkg Búza finom liszt
- 35 dkg Kristály cukor
- 10 dkg Sütõpor
- 4 darab S-es méretû Tyúktojás
- 40 dkg Dió
Elkészítése:
Diós kosárka
Tésztához
40 dkg liszt
1 cs sütõpor
10 dkg porcukor
4 tojássárgája
25 dkg Rama
Töltelékhez
40 dkg darált dió
30 dkg porcukor
4 tojásfehérje
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összevegyítjük és rugalmas tésztát gyúrunk belõle.
Lisztezett deszkán 2-3 mm vastagra nyújtjuk, és a kivajazott kosárformákat kibéleljük vele. (Nekem ilyenem nincs, úgyhogy tökéletesen megfelelt a muffinsütõf is.)
A tésztával bélelt kosárkák aljára 1-1 kiskanálnyi lekvárt teszünk, majd erre halmozzuk a tölteléket. A töltelékhez a cukrozatlan darált diót összekeverjük a porcukorral (a cukrozottat már nem kell tovább édesíteni), és hozzáadjuk a keményre felvert tojásfehérjét.
190°C-ra elõmelegített sütõben 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük, majd ha kihûlt, kiemeljük a formákból.
Tésztához
40 dkg liszt
1 cs sütõpor
10 dkg porcukor
4 tojássárgája
25 dkg Rama
Töltelékhez
40 dkg darált dió
30 dkg porcukor
4 tojásfehérje
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összevegyítjük és rugalmas tésztát gyúrunk belõle.
Lisztezett deszkán 2-3 mm vastagra nyújtjuk, és a kivajazott kosárformákat kibéleljük vele. (Nekem ilyenem nincs, úgyhogy tökéletesen megfelelt a muffinsütõf is.)
A tésztával bélelt kosárkák aljára 1-1 kiskanálnyi lekvárt teszünk, majd erre halmozzuk a tölteléket. A töltelékhez a cukrozatlan darált diót összekeverjük a porcukorral (a cukrozottat már nem kell tovább édesíteni), és hozzáadjuk a keményre felvert tojásfehérjét.
190°C-ra elõmelegített sütõben 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük, majd ha kihûlt, kiemeljük a formákból.
diós kosárka kalória táblázata:
Tápérték adatok 1 adaggal számolva:
| Kalória | 1371.38 kcal |
| Fehérje | 38.71 g |
| Szénhidrát | 171.88 g |
| Zsír | 64.15 g |
| Nátrium | 0.06 g |
| Élelmi rost | 11.33 g |
Tápanyag a teljes mennyiségben:
| Kalória | 5485.5 kcal |
| Fehérje | 154.84 g |
| Szénhidrát | 687.49 g |
| Zsír | 256.6 g |
| Nátrium | 0.23 g |
| Élelmi rost | 45.32 g |
Köszönjük a receptet Nagy Tímea felhasználónknak!
(INBÉ) Tápanyag igényemet ennyire elégíti ki:
Kalória:1371.38kcal68.6%
Fehérje:38.71g77.4%
Szénhidrát:171.88g63.7%
Zsír:64.15g91.6%
Élelmi rost:11.33g45.3%
Nátrium:0.06g2.5%
Íz jellege:Édes
Elkészítés ideje: ~1 óra
Ha hasznosnak találtad vagy tetszett, kérlek oszd meg!
Értékelés
Hozzászólások
Hozzászólni belépés után tudsz!