Kalória Kalkulátor

-tól -ig
Címlap Receptek Zöldséges rizottó

Zöldséges rizottó recept ( képpel )

és a kalória tartalma


Zöldséges rizottó

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 kocka Leveskocka
  • 15 dkg Fényezetlen rizs
  • 20 dkg Mexikói zöldségkeverék
  • 50 dkg Ivóvíz a kockához vagy húsleves (akkor nem kell a kocka)
  • 1 kávéskanál Konyhasó
  • 10 dkg Félkemény sajt

Elkészítése:

A húslevest nagyon jól újra lehet hasznosítani, ha rizottót készítünk belõle. Nagyon finom telt íze lesz, de akár leveskockából is megteszi. Ha húslevessel készítjük, értelemszerûen nem kell a kocka bele.

Egy fedeles teflon edény aljára terítsünk egy pohár rizst, a levesbõl a zöldségeket, húst (ami még maradt) vegyük ki és egyenletesen osszuk el az edényben. Szórjunk rá még kevéske mexikói keveréket, picit sózzuk (legyen benne pritamin), majd óvatosan öntsük fel a rizshez képest kétszeres mennyiségû lével (két pohárnyi).

Fedjük le és minimum lángon hagyjuk párolódni ~3/4 órát. Nem szabad kavargatni! Ha szükséges, esetleg tegyünk még egy lapot is az edény alá, hogy még kisebb hõ érje.

Amikor a rizs megdagadt, szórjuk be reszelt sajttal, tegyük vissza rá a fedõt és pihentessük 10 percet. Ez alatt az idõ alatt a maradék folyadékot is felszívja és a sajt is közé olvad.

Nagyon-nagyon finom és pofon egyszerû az elkészítése. A képen is a húsleves maradékból készített látható.

Zöldséges rizottó kalória táblázata:

Tápérték adatok 1 adaggal számolva:

Kalória270.75 kcal
Fehérje11.65 g
Szénhidrát37.05 g
Zsír7.41 g
Nátrium2.95 g
Élelmi rost1.05 g

Tápanyag a teljes mennyiségben:

Kalória1083 kcal
Fehérje46.6 g
Szénhidrát148.2 g
Zsír29.63 g
Nátrium11.78 g
Élelmi rost4.2 g
Köszönjük a receptet Betti felhasználónknak!
(INBÉ) Tápanyag igényemet ennyire elégíti ki:
Kalória:270.75kcal13.5%
Fehérje:11.65g23.3%
Szénhidrát:37.05g13.7%
Zsír:7.41g10.6%
Élelmi rost:1.05g4.2%
Nátrium:2.95g122.9%
Elkészítés ideje: ~0.75 óra
Ha hasznosnak találtad vagy tetszett, kérlek oszd meg!
Értékelés

További képek:

Hozzászólások
Hozzászólni belépés után tudsz!
Csatlakozz facebook oldalunkhoz!