Kalória Kalkulátor

-tól -ig
Címlap Receptek Zellerkrémleves

Zellerkrémleves recept

és a kalória tartalma



Zellerkrémleves

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 kocka Leveskocka
  • 60 dkg Zellergumó
  • 1 teáskanál Konyhasó
  • 2 dl Tehéntej 2,8%-os
  • 10 dkg Tejszín 20%
  • 10 dkg Natúr vaj
  • 1 evõkanál Búza finom liszt
  • 0.3 kávéskanál Fehér bors
  • 2 darab Zsemle
  • 1.5 l Ivóvíz

Elkészítése:

A zellert megtisztítjuk, megmossuk és kis kockákra vágjuk. A vaj felén a sóval megpároljuk, majd robot vagy turmixgéppel pürésítjük. Lehet szûrõn átnyomkodva, paszírozva is csinálni, csak úgy nehezebb, viszont biztosan nem maradnak kemény rostok benne. (Ha kicsit fás a zeller, jobban meg kell pucolni.)

Visszatesszük a tûzre, felengedjük a vízzel, beledobjuk a leveskockát, fehérborsot és beleöntjük a tejet. Lassú tûzön forraljuk, majd a vaj másik felébõl és a lisztbõl zsemle színû (világos) rántást készítünk és berántjuk. A vajjal vigyázni kell nehogy túl forrósodjon, könnyen megég.

Egy-két percig még fõzzük, majd levesszük a tûzrõl és belekeverjük gyors mozdulatokkal a tejszínt.

Pirított zsemlekockákkal tálaljuk.

Zellerkrémleves kalória táblázata:

Tápérték adatok 1 adaggal számolva:

Kalória391.84 kcal
Fehérje6.87 g
Szénhidrát29.51 g
Zsír28.3 g
Nátrium1 g
Élelmi rost3.41 g

Tápanyag a teljes mennyiségben:

Kalória1567.37 kcal
Fehérje27.45 g
Szénhidrát118.02 g
Zsír113.17 g
Nátrium3.98 g
Élelmi rost13.63 g
Köszönjük a receptet Betti felhasználónknak!
(INBÉ) Tápanyag igényemet ennyire elégíti ki:
Kalória:391.84kcal19.6%
Fehérje:6.87g13.7%
Szénhidrát:29.51g10.9%
Zsír:28.3g40.4%
Élelmi rost:3.41g13.6%
Nátrium:1g41.7%
Elkészítés ideje: ~1 óra
Ha hasznosnak találtad vagy tetszett, kérlek oszd meg!
Értékelés

Hozzászólások
Hozzászólni belépés után tudsz!
Csatlakozz facebook oldalunkhoz!