Tejszínes mogyoró ízû palacsinta recept ( képpel )
és a kalória tartalma
2011-08-08 08:00:36
Tejszínes mogyoró ízû palacsinta
Hozzávalók 6 személyre:
- 20 dkg Búza finom liszt
- 1 darab M-es méretû Tyúktojás
- 2 dl Tehéntej 2,8%-os
- 0.7 dl Finomított napraforgó étolaj
- 1 teáskanál Konyhasó
- 25 dkg Ivóvíz
- 1 bögre (250ml) Tehéntej 2,8%-os (Ez már a pudingba kell)
- 1.5 evõkanál Étkezési keményítõ
- 1 1g Tejszínes mogyoró aroma
- 3 evõkanál Kristály cukor
- 5 dkg Tejszínhab
- 0.1 dkg Kakaópor
Elkészítése:
Ez a mennyiség 12 darab palacsintához elegendõ. A palacsinta tészta receptje nagyon pontosan ki van mérve, így ha esetleg robotgéppel kevernéd akkor is jónak kell lennie.
A palacsinta tésztát a 20 deka lisztbõl 2 deci tejbõl, 1db M-es (50 g-os) tojásból 0.7 deci olajból (60 g) egy csapott teáskanál sóval simára keverjük, majd 2.5 deci vizet adunk hozzá. A palacsinta tészta akkor jó ha úgy folyik, mint a tejszín.
Egy palacsintához ~3/4 merõkanálnyit kell belõle kisütni!
Utána a bögre tejbõl 3 csapott evõkanál cukorból és a keményítõbõl csomómentes pudingot fõzünk, melyhez mielõtt besûrüsödne, nyomunk bõven mogyoró aromát és azzal együtt fõzzük fel.
A palacsintákba kb. egy evõkanálnyi mogyoró pudingot kell tenni, összehajtani, majd a ttetejére tejszínhabot nyomni és megszórni kakaóporral.
Egy adag 2 palacsinta, de nagyon laktató.
A palacsinta tésztát a 20 deka lisztbõl 2 deci tejbõl, 1db M-es (50 g-os) tojásból 0.7 deci olajból (60 g) egy csapott teáskanál sóval simára keverjük, majd 2.5 deci vizet adunk hozzá. A palacsinta tészta akkor jó ha úgy folyik, mint a tejszín.
Egy palacsintához ~3/4 merõkanálnyit kell belõle kisütni!
Utána a bögre tejbõl 3 csapott evõkanál cukorból és a keményítõbõl csomómentes pudingot fõzünk, melyhez mielõtt besûrüsödne, nyomunk bõven mogyoró aromát és azzal együtt fõzzük fel.
A palacsintákba kb. egy evõkanálnyi mogyoró pudingot kell tenni, összehajtani, majd a ttetejére tejszínhabot nyomni és megszórni kakaóporral.
Egy adag 2 palacsinta, de nagyon laktató.
Tejszínes mogyoró ízû palacsinta kalória táblázata:
Tápérték adatok 1 adaggal számolva:
| Kalória | 348.47 kcal |
| Fehérje | 6.57 g |
| Szénhidrát | 47.61 g |
| Zsír | 14.65 g |
| Nátrium | 0.56 g |
| Élelmi rost | 1.51 g |
Tápanyag a teljes mennyiségben:
| Kalória | 2090.76 kcal |
| Fehérje | 39.38 g |
| Szénhidrát | 285.64 g |
| Zsír | 87.84 g |
| Nátrium | 3.37 g |
| Élelmi rost | 9.06 g |
Köszönjük a receptet Betti felhasználónknak!
(INBÉ) Tápanyag igényemet ennyire elégíti ki:
Kalória:348.47kcal17.4%
Fehérje:6.57g13.1%
Szénhidrát:47.61g17.6%
Zsír:14.65g20.9%
Élelmi rost:1.51g6%
Nátrium:0.56g23.3%
Íz jellege:Édes
Mikor fogyasztható, milyen típusú étel:Desszert
Elkészítés ideje: ~1 óra
Ha hasznosnak találtad vagy tetszett, kérlek oszd meg!
További képek: