Tejszínes cápaharcsa/pangasius recept
és a kalória tartalma
2012-01-10 18:46:56
Tejszínes cápaharcsa/pangasius
Hozzávalók 4 személyre:
- 100 dkg Cápa
- 0.5 dkg Natúr vaj
- 1 dl Finomított napraforgó étolaj
- 20 dkg Tejszín 20%
- 2 gerezd Fokhagyma
- 1 kávéskanál Szerecsendió
- 3 evõkanál aprított Petrezselyem levél
- 1 evõkanál Búza finom liszt
- 1 darab Citrom
- 3 teáskanál Konyhasó
- 1 kávéskanál Fekete bors
Elkészítése:
A halat besóztam, lisztbe forgattam és kevés olajban megsütöttem mindkét oldalát.
Sütés után õrölt borsot szórtam rá.
Az olajat kiöntöttem a serpenyõbõl, s felolvasztottam benne a vajat, hozzáadtam a felaprított fokhagymát, petrezselymet, felöntöttem a tejszínnel, kevés citromlével és reszelt citromhéjjal,pici sóval, õrölt szerecsendióval ízesítettem, majd belefektettem a kisütött halszeleteket, egy perc alatt összemelegítettem.
Sütés után õrölt borsot szórtam rá.
Az olajat kiöntöttem a serpenyõbõl, s felolvasztottam benne a vajat, hozzáadtam a felaprított fokhagymát, petrezselymet, felöntöttem a tejszínnel, kevés citromlével és reszelt citromhéjjal,pici sóval, õrölt szerecsendióval ízesítettem, majd belefektettem a kisütött halszeleteket, egy perc alatt összemelegítettem.
Tejszínes cápaharcsa/pangasius kalória táblázata:
Tápérték adatok 1 adaggal számolva:
| Kalória | 649.05 kcal |
| Fehérje | 54.58 g |
| Zsír | 43.22 g |
| Nátrium | 2.53 g |
| Szénhidrát | 8.9 g |
| Élelmi rost | 1.45 g |
Tápanyag a teljes mennyiségben:
| Kalória | 2596.16 kcal |
| Fehérje | 218.29 g |
| Zsír | 172.84 g |
| Nátrium | 10.11 g |
| Szénhidrát | 35.55 g |
| Élelmi rost | 5.79 g |
Köszönjük a receptet Hajdu Ivett felhasználónknak!
(INBÉ) Tápanyag igényemet ennyire elégíti ki:
Kalória:649.05kcal32.5%
Fehérje:54.58g109.2%
Szénhidrát:8.9g3.3%
Zsír:43.22g61.7%
Élelmi rost:1.45g5.8%
Nátrium:2.53g105.4%
Elkészítés ideje: ~1 óra
Ha hasznosnak találtad vagy tetszett, kérlek oszd meg!
Értékelés
Hozzászólások
Hozzászólni belépés után tudsz!