Sokmagvas muffin recept
és a kalória tartalma
2010-10-19 10:30:27
Sokmagvas muffin
Hozzávalók 12 személyre:
- 3 dkg Lenmag
- 4 dkg Napraforgó mag
- 4 dkg Tökmag
- 15 dkg Búza finom liszt
- 2 dl Tehéntej 2,8%-os
- 2 darab M-es méretû Tyúktojás
- 15 dkg Búza rétes liszt
- 15 dkg Margarin 80% zsírtartalmú
- 10 dkg Sütõpor
- 1 teáskanál Konyhasó
- 1 dkg Búzakorpa
- 3 dkg Zabpehely
- 0.2 kávéskanál Köménymag
- 1 evõkanál Finomított napraforgó étolaj
Elkészítése:
Ez egy elég tömör állagú sós muffin, de nagyon ízletes.
A liszteket a sóval , sütõporral és a magokkal, zabpehellyel, korpával egyenletesen elkeverjük egy nagyobb tálban.
A margarint megolvasztjuk és a lisztbe öntjük. Hozzáadjuk a tejet és a tojásokat is, majd simára keverjük.
Egy 12 darabos muffin sütõ formát kikenünk olajjal, majd teletöltjük a masszával.
Mehet csurig, mert nem dagad meg olyan nagyon.
Elõmelegített sütõben 190-200 fokon 30-40 percig sütjük.
(Nekem sima gázos van, így én 200 fokon szoktam sütni, de légkeverésesben 10 fokkal alacsonyabbon is mehet.)
A liszteket a sóval , sütõporral és a magokkal, zabpehellyel, korpával egyenletesen elkeverjük egy nagyobb tálban.
A margarint megolvasztjuk és a lisztbe öntjük. Hozzáadjuk a tejet és a tojásokat is, majd simára keverjük.
Egy 12 darabos muffin sütõ formát kikenünk olajjal, majd teletöltjük a masszával.
Mehet csurig, mert nem dagad meg olyan nagyon.
Elõmelegített sütõben 190-200 fokon 30-40 percig sütjük.
(Nekem sima gázos van, így én 200 fokon szoktam sütni, de légkeverésesben 10 fokkal alacsonyabbon is mehet.)
Sokmagvas muffin kalória táblázata:
Tápérték adatok 1 adaggal számolva:
Kalória | 268.52 kcal |
Fehérje | 7.32 g |
Szénhidrát | 22.73 g |
Zsír | 17.18 g |
Nátrium | 1.07 g |
Élelmi rost | 3.94 g |
Tápanyag a teljes mennyiségben:
Kalória | 3221.77 kcal |
Fehérje | 87.99 g |
Szénhidrát | 272.67 g |
Zsír | 205.98 g |
Nátrium | 12.69 g |
Élelmi rost | 47.08 g |
Köszönjük a receptet Betti felhasználónknak!
(INBÉ) Tápanyag igényemet ennyire elégíti ki:
Kalória:268.52kcal13.4%
Fehérje:7.32g14.6%
Szénhidrát:22.73g8.4%
Zsír:17.18g24.5%
Élelmi rost:3.94g15.8%
Nátrium:1.07g44.6%
Címkék:Muffin
Elkészítés ideje: ~1 óra
Értékelés
Hozzászólások
Hozzászólni belépés után tudsz!