Mint láttam, az elõzõ recept is egy lapcsánka :)

Én is ezt készítettem a kertben termett cukkinibõl.

A cukkinit hámozzuk meg és ha nagy méretû kaparjuk ki a magját, majd reszeljük le. Adjunk hozzá fél teáskanál sót, a sajtot, fokhagyma port, és a többi fûszert, de azt csak módjával! Tegyük bele a tojást és a tejfölt is, majd annak függvényében mennyire híg tegyük bele a lisztet és a zsemlemorzsát.

Ne legyen se folyós, se kemény, kanállal kenhetõen formázhatónak kell lennie.

Forrósítsunk olajat, majd két kanál segítségével minél laposabbra kenjünk el egy evõkanálnyit a forró zsiradékban. Süssük ropogósan aranybarnára.

Az olaj kalória értékét nem tudom pontosan hozzáadni, de az összes mennyiség szerintem azért egy fél decit még biztos felszív.

Kb 16 darab finom lapcsánka lesz ebbõl a mennyiségbõl.