Rántott brokkoli zabpelyhes fokhagymás panírban recept ( képpel )
és a kalória tartalma
2010-11-17 08:25:15
Rántott brokkoli zabpelyhes fokhagymás panírban
Hozzávalók 4 személyre:
- 50 dkg Brokkoli
- 5 dkg Zabpehely
- 15 dkg Zsemlemorzsa, prézli
- 2 darab L-es méretû Tyúktojás
- 2 dl Tehéntej 2,8%-os
- 3 púpozott evõkanál Búza finom liszt
- 1 teáskanál Konyhasó
- 1 kávéskanál Fokhagyma por
- 1 dl Finomított napraforgó étolaj (ennyit fog felszívni)
Elkészítése:
A brokkolit mossuk meg és szedjük rózsáira. (Elõ lehet fõzni, de nem szükséges, anélkül is megpuhul).
A tojásból tejbõl és lisztõl készítsünk sûrû palacsinta tésztát és keverjük még bele a fokhagymaport is és a sót, vagy használhatunk fokhagymakrémet is.
A zsemlemorzsával keverjük el a zabpelyhet.
Egy nagy edényben forrósítsunk olajat (nem egy deci kell hanem több , de kb. annyit fog felszívni).
A brokkoli rózsákat alaposan forgassuk a tésztába és gyorsan forgassuk meg a panírban, majd közepes lángon adagonként 10-15 percig többször forgatva süssük meg.
Elõfõzés esetén nagy lángon kell hirtelen sütni.
A fokhagyma a panírban nagyon jó ízt ad a brokkolinak.
Fõzhetünk hozzá rizst is, de önmagában is finom.
A tojásból tejbõl és lisztõl készítsünk sûrû palacsinta tésztát és keverjük még bele a fokhagymaport is és a sót, vagy használhatunk fokhagymakrémet is.
A zsemlemorzsával keverjük el a zabpelyhet.
Egy nagy edényben forrósítsunk olajat (nem egy deci kell hanem több , de kb. annyit fog felszívni).
A brokkoli rózsákat alaposan forgassuk a tésztába és gyorsan forgassuk meg a panírban, majd közepes lángon adagonként 10-15 percig többször forgatva süssük meg.
Elõfõzés esetén nagy lángon kell hirtelen sütni.
A fokhagyma a panírban nagyon jó ízt ad a brokkolinak.
Fõzhetünk hozzá rizst is, de önmagában is finom.
Rántott brokkoli zabpelyhes fokhagymás panírban kalória táblázata:
Tápérték adatok 1 adaggal számolva:
| Kalória | 557.36 kcal |
| Fehérje | 17.21 g |
| Szénhidrát | 66.11 g |
| Zsír | 27.17 g |
| Nátrium | 0.89 g |
| Élelmi rost | 7.96 g |
Tápanyag a teljes mennyiségben:
| Kalória | 2229.37 kcal |
| Fehérje | 68.75 g |
| Szénhidrát | 264.42 g |
| Zsír | 108.66 g |
| Nátrium | 3.58 g |
| Élelmi rost | 31.85 g |
Köszönjük a receptet Betti felhasználónknak!
(INBÉ) Tápanyag igényemet ennyire elégíti ki:
Kalória:557.36kcal27.9%
Fehérje:17.21g34.4%
Szénhidrát:66.11g24.5%
Zsír:27.17g38.8%
Élelmi rost:7.96g31.8%
Nátrium:0.89g37.1%
Elkészítés ideje: ~1 óra
Ha hasznosnak találtad vagy tetszett, kérlek oszd meg!
További képek: