Hozzávalók:

2 kisebb fej karfiol
8 db tojás
4 dl tejföl,
3 evõkanál majonéz
30 dkg trappista sajt
5 dkg margarin

Elkészítés:

A tojásokat keményre fõzzük, langyosra hûtjük és tojásszeletelõn apró darabokra vágjuk. A karfiolt rózsákra szedjük és vegetás, sós vízben készre fõzzük, majd lecsurgatjuk. Egy tepsit, vagy egy jénai tálat kivajazunk és a fele karfiolt lerakjuk az aljára. A tojást a tetejére halmozzuk és egyenletesen elsimítjuk, hogy mindenhová jusson. A tejfölt 2-3 evõkanál majonézzel elkeverjük, és elosztjuk a tojás tetején. Végül rátesszük a második adag karfiolt és a reszelt sajttal alaposan megszórjuk. A maradék vajat a tetejére daraboljuk, majd forró sütõben, 40-45 perc alatt aranysárgára sütjük.

Fõételnek és sülthúshoz köretnek egyaránt remek!

100g készétel 148,8 Kcal