Kalória Kalkulátor

-tól -ig
Címlap Receptek Mézes zserbó

Mézes zserbó recept ( képpel )

és a kalória tartalma


Mézes zserbó

Hozzávalók 16 személyre:

  • 40 dkg Búza finom liszt
  • 35 dkg Kristály cukor
  • 1 darab L-es méretû Tyúktojás
  • 1 zacskó Sütõpor
  • 25 dkg Margarin 80% zsírtartalmú
  • 3.5 dl Tehéntej 2,8%-os
  • 10 dkg Méz
  • 1 darab Citrom
  • 6 dkg Búzadara
  • 20 dkg Lekvár, dzsem
  • 20 dkg Étcsokoládé

Elkészítése:

5 dkg margarinból fél deci tejjel, egy tojással, 15 dkg cukorral és a mézzel gõz fölött masszát készítünk. Amikor kihûlt belekeverjük a lisztet, a sütõport, és összegyúrjuk.

Négy részre osztjuk és 1 órát pihentetjük.

Közben 3 deci tejet felforralunk és beleöntjük a búzadarát, majd sûrûre fõzzük. 20 deka margarint 20 deka cukorral habosra keverünk, egy citrom reszelt héjával a tejben fõtt búzadarával összekeverjük.

A 4 adag tésztát vékonyra nyújtjuk és egyenként 8 perc alatt 180-200 fokos sütõben megsütjük.

Ezután következik a rétegezés. Egy lapra lekvárt kenünk vékonyan, majd arra a tölteléket, és addig folytatjuk, míg az utolsó laphoz nem érünk.

A csokoládát gõz fölött megolvasztjuk, majd a süteményen egyenletesen mûanyag spatulával elkenjük.

Az egészet hagyjuk kihûlni, majd betesszük legalább egy fél napra a hûtõszekrénybe.

Amikor a tészta lapok megpuhultak, a süteményt úgy vágjuk fel, hogy a csokoládét a tetején bemetszegetjük forró késsel.

A vékony kést minden egyes vágás elõtt gázon lehet melegíteni, majd a vonalat a csokin meghúzni. Így vágáskor a csoki nem törik szét.

Mézes zserbó kalória táblázata:

Tápérték adatok 1 adaggal számolva:

Kalória 444.4 kcal
Fehérje 4.37 g
Szénhidrát 66.98 g
Zsír 17.9 g
Nátrium 0.2 g
Élelmi rost 1.64 g

Tápanyag a teljes mennyiségben:

Kalória 7110.25 kcal
Fehérje 69.75 g
Szénhidrát 1071.48 g
Zsír 286.17 g
Nátrium 3.21 g
Élelmi rost 26.29 g
Köszönjük a receptet Betti felhasználónknak!
(INBÉ) Tápanyag igényemet ennyire elégíti ki:
Kalória:444.4kcal22.2%
Fehérje:4.37g8.7%
Szénhidrát:66.98g24.8%
Zsír:17.9g25.6%
Élelmi rost:1.64g6.6%
Nátrium:0.2g8.3%
Elkészítés ideje: ~2 óra
Ha hasznosnak találtad vagy tetszett, kérlek oszd meg!
Értékelés

További képek:

Mézes zserbó
Mézes zserbó
Hozzászólások
Hozzászólni belépés után tudsz!
Csatlakozz facebook oldalunkhoz!