Krumpli fõzelék recept
és a kalória tartalma
2012-03-02 09:28:47
Krumpli fõzelék
Hozzávalók 6 személyre:
- 5 darab nagy szem Burgonya (krumpli)
- 5 darab Babér levél
- 2 teáskanál Konyhasó
- 10 dkg Tejföl 20%
- 2 evõkanál Finomított napraforgó étolaj
- 1 evõkanál Búza finom liszt
- 1 evõkanál Ecet 10%-os
Elkészítése:
A krumplit hámozzuk meg, majd vágjuk kockákra és tegyük fel a sóval és babérlevéllel annyi vízben fõni, ami ellepi.
Körülbelül 3/4 óra alatt a krumpli megpuhul, ekkor 2 evõkanál olajból és egy evõkanál lisztbõl készítsünk hozzá zsemleszínû (világos) rántást és rántsuk be vele. Rotyogtassuk még egy kicsit, amíg olyan nem lesz, mint a tapétaragasztó :) (de tényleg), majd adjuk hozzá a tejfült és savanítsuk meg kissé az ecettel.
Valamilyen húsos feltéttel tálaljuk.
Körülbelül 3/4 óra alatt a krumpli megpuhul, ekkor 2 evõkanál olajból és egy evõkanál lisztbõl készítsünk hozzá zsemleszínû (világos) rántást és rántsuk be vele. Rotyogtassuk még egy kicsit, amíg olyan nem lesz, mint a tapétaragasztó :) (de tényleg), majd adjuk hozzá a tejfült és savanítsuk meg kissé az ecettel.
Valamilyen húsos feltéttel tálaljuk.
Krumpli fõzelék kalória táblázata:
Tápérték adatok 1 adaggal számolva:
| Kalória | 234.06 kcal |
| Fehérje | 4.96 g |
| Szénhidrát | 39.49 g |
| Zsír | 6.64 g |
| Nátrium | 1.05 g |
| Élelmi rost | 4.75 g |
Tápanyag a teljes mennyiségben:
| Kalória | 1404.37 kcal |
| Fehérje | 29.75 g |
| Szénhidrát | 236.91 g |
| Zsír | 39.79 g |
| Nátrium | 6.32 g |
| Élelmi rost | 28.54 g |
Köszönjük a receptet Betti felhasználónknak!
(INBÉ) Tápanyag igényemet ennyire elégíti ki:
Kalória:234.06kcal11.7%
Fehérje:4.96g9.9%
Szénhidrát:39.49g14.6%
Zsír:6.64g9.5%
Élelmi rost:4.75g19%
Nátrium:1.05g43.8%
Elkészítés ideje: ~1 óra
Ha hasznosnak találtad vagy tetszett, kérlek oszd meg!
Értékelés
Hozzászólások
Hozzászólni belépés után tudsz!