Kalória Kalkulátor

-tól -ig
Címlap Receptek Céklasaláta

Céklasaláta recept

és a kalória tartalma


Céklasaláta

Hozzávalók 16 személyre:

  • 100 dkg Cékla
  • 2 teáskanál Konyhasó
  • 4 evõkanál Kristály cukor
  • 3 evõkanál Ecet
  • 5 dkg Torma
  • 1 l Ivóvíz

Elkészítése:

A céklát mossuk meg, majd héjastul kb. fél óra alatt fõzzük meg. Hûtsük meg kicsit, majd gumikesztyût felvéve hámozzuk meg és szeleteljük 1 centis darabokra. a gumikesztyû használata azért javasolt, mert a cékla nagyon megfogja a bõrt és a körmöt is!

Körülbelül 1 liter vizet forraljunk fel, majd ízlés szerint dobjunk bele kevés reszelt tormát, cukrot sót és ecetet. A saláta levét mindig kicsit túl kell ízesíteni, ezért legyen a kelleténél sósabb, édesebb és savanyúbb is, mert a cékla fel fogja venni az ízeket. Ha nem ízesítjük erõsebben, sótlan lesz.

Hagyjuk a levet hûlni.

(Ha el akarjuk tenni, keverjünk bele egy kávéskanál szalicilt is. A szalicilt nem szabad felforralni, ezért mindenképpen le kell venni a tûzrõl. )

Egy nagyobb üvegbe dobáljuk be a szeletelt céklát, majd öntsük rá a levet. HAgyjuk legalább egy napot pihenni, hogy az ízek összeérjenek.

Tároljuk hûtõszekrényben.

Céklasaláta kalória táblázata:

Tápérték adatok 1 adaggal számolva:

Kalória52.87 kcal
Fehérje0.85 g
Szénhidrát11.94 g
Zsír0.08 g
Nátrium0.46 g
Élelmi rost265.1 g

Tápanyag a teljes mennyiségben:

Kalória845.9 kcal
Fehérje13.59 g
Szénhidrát191.01 g
Zsír1.35 g
Nátrium7.38 g
Élelmi rost4241.65 g
Köszönjük a receptet Betti felhasználónknak!
(INBÉ) Tápanyag igényemet ennyire elégíti ki:
Kalória:52.87kcal2.6%
Fehérje:0.85g1.7%
Szénhidrát:11.94g4.4%
Zsír:0.08g0.1%
Élelmi rost:265.1g1060.4%
Nátrium:0.46g19.2%
Elkészítés ideje: ~1 óra
Ha hasznosnak találtad vagy tetszett, kérlek oszd meg!
Értékelés

Hozzászólások
Hozzászólni belépés után tudsz!
Csatlakozz facebook oldalunkhoz!