Kalória Kalkulátor

-tól -ig
Címlap Receptek túrós pogi

túrós pogi recept

és a kalória tartalma


túrós pogi

Hozzávalók 16 személyre:

  • 25 dkg Norbi Master Mix liszt
  • 25 dkg Búza finom liszt
  • 25 dkg Félzsíros tehéntúró
  • 1.25 dl Tejföl 12%
  • 12.5 dkg Alacsony zsírtartalmú margarin
  • 2 darab S-es méretû Tyúktojás
  • 0.5 dl Tehéntej 1,5%-os
  • 10 dkg Félkemény sajt
  • 0.3 dkg fruktóz
  • 0.5 dkg Élesztõ

Elkészítése:

Itt egy újabb kedvenc, a pogácsa. Sok-sok variációban készítem, most a túrósat mutatom meg.

Egy deci tejet meglangyosítunk, belekeverjük a fruktózt, majd belemorzsoljuk az élesztõt. Amíg felfut, a liszteket kimérjük, 2 ek sót belekeverünk, belereszeljük a margarint, majd hozzáadjuk a túrót és a tojásokat. Dagasztógéppel, vagy kézzel alaposan eldolgozzuk a tésztát, beleöntögetve a kovászt. Kétszeresére kelesztjük, majd gyúródeszkára borítva kb. 2 cm vastagra nyújtjuk. Meghajtogatjuk, hogy szép leveles legyen: szemre elosztjuk háromfelé hosszában, a két külsõ részt behajtjuk a középsõre, majd hosszában is kettéhajtjuk. Újabb fél óra pihentetés után 1 cm vastagra nyújtjuk, 3 cm átmérõjû szaggatóval, vagy pohárkával pogácsákat szaggatunk. Tepsibe téve megkenjük 1 tojás sárgájával, megszórjuk reszelt sajttal és elõmelegített 180 fokos sütõben kb. 10 perc alatt készre sütjük.

túrós pogi kalória táblázata:

Tápérték adatok 1 adaggal számolva:

Kalória147.59 kcal
Fehérje6.74 g
Szénhidrát13.11 g
Zsír7.31 g
Nátrium0.01 g
Élelmi rost0.72 g

Tápanyag a teljes mennyiségben:

Kalória2361.5 kcal
Fehérje107.65 g
Szénhidrát209.62 g
Zsír116.85 g
Nátrium0.19 g
Élelmi rost11.48 g
Köszönjük a receptet Vendég felhasználónknak!
(INBÉ) Tápanyag igényemet ennyire elégíti ki:
Kalória:147.59kcal7.4%
Fehérje:6.74g13.5%
Szénhidrát:13.11g4.9%
Zsír:7.31g10.4%
Élelmi rost:0.72g2.9%
Nátrium:0.01g0.4%
Elkészítés ideje: ~1 óra
Ha hasznosnak találtad vagy tetszett, kérlek oszd meg!
Értékelés

Hozzászólások
Hozzászólni belépés után tudsz!
Csatlakozz facebook oldalunkhoz!