Sáfrány
2010-08-28 17:52:56
A sáfrány az ismert aprócska (nálunk tavaszi) virág a krókusz porzóiról nyert virágpor. A legdrágább fûszerek egyike. Érthetõ módon mint betakarítása, mint az egy virágon található elég csekély mennyisége miatt is. Színe sárga.
100g Tápérték adatai:
Kalória:310kcal15.5%
Fehérje:11.43g22.9%
Szénhidrát:65.37g24.2%
Zsír:5.85g8.4%
Élelmi rost:3.9g15.6%
Nátrium:0.148g6.2%
Kategória:
Fûszer
Ha hasznosnak találtad vagy tetszett, kérlek oszd meg!
Értékelés
Hozzászólások