Összetevõk: liszt (búzaliszt, rozsliszt), ivóvíz, teljes kiõrlésû búzaliszt, élesztõ, étkezési só, vitális búzaglutin, emulgeálószerek (E 471, E472e, E 481), szójaliszt, savanyúságot szabályozó anyagok (E 260, E262), folyékony koncentrált kovász (liszt, ivóvíz, savanyúságot szabályozó anyag [ecetsav]), tartósítószerek (E282, E200), lisztkezelõszer (E 300). enzimek, emulgeálószer (szójalecitin)