Kalória Kalkulátor

-tól -ig
Címlap Receptek Karalábé leves csipetke golyókkal

Karalábé leves csipetke golyókkal recept ( képpel )

és a kalória tartalma



Karalábé leves csipetke golyókkal

Hozzávalók 6 személyre:

  • 100 dkg Karalábé
  • 4 evõkanál Búza finom liszt
  • 1 kocka Leveskocka
  • 1 teáskanál Konyhasó
  • 2 evõkanál Finomított napraforgó étolaj
  • 1 darab kicsi Vöröshagyma
  • 1 darab M-es méretû Tyúktojás
  • 10 dkg Tejföl 20%
  • 1 l Ivóvíz

Elkészítése:

A zsenge karalábét meghámozzuk, kockára vágjuk, majd az olajon megpárolt felaprított hagymára tesszük és felöntjük ~1 liter vízzel és beledobjuk a leveskockát. Én teszek bele szárított zöldség keveréket is.

Amíg fõ, elkészítjük a keményre gyúrt csipetke tésztát: egy tojást felverünk késhegynyi sóval, majd apránként (evõkanalanként) belekeverjük a 4 ek. lisztet, és még kézzel is alaposan eldolgozzuk.

Ezt a tésztát kell majd ujjnyi vastag nudlikra gyúrni, majd amikor a karalábé megpuhult, belefõzni a levesbe. A zsenge karalábé ~ 35-45 perc alatt vaj puhára fõ.

Úgy a leggyorsabb a golyók megformálása, hogy hüvejkujjunkkal párhuzamosan a másik négy ujjunk közé vesszük a tészta nudlikat (egyszerre egyet), majd a másik kezünkkel lecsippentünk és abban a tenyerünkben amelyikben fogjuk a tésztát, göngyölünk rajta egyet, hogy golyó formájú legyen.

Még kb. 5-10 percig fõzzük, majd tejföllel tálaljuk.

Karalábé leves csipetke golyókkal kalória táblázata:

Tápérték adatok 1 adaggal számolva:

Kalória177.44 kcal
Fehérje6.08 g
Szénhidrát22.06 g
Zsír8.23 g
Nátrium0.6 g
Élelmi rost6.77 g

Tápanyag a teljes mennyiségben:

Kalória1064.65 kcal
Fehérje36.55 g
Szénhidrát132.4 g
Zsír49.29 g
Nátrium3.53 g
Élelmi rost40.64 g
Köszönjük a receptet Betti felhasználónknak!
(INBÉ) Tápanyag igényemet ennyire elégíti ki:
Kalória:177.44kcal8.9%
Fehérje:6.08g12.2%
Szénhidrát:22.06g8.2%
Zsír:8.23g11.8%
Élelmi rost:6.77g27.1%
Nátrium:0.6g25%
Elkészítés ideje: ~1 óra
Ha hasznosnak találtad vagy tetszett, kérlek oszd meg!
Értékelés

További képek:

Karalábé leves csipetke golyókkal
Hozzászólások
Hozzászólni belépés után tudsz!
Csatlakozz facebook oldalunkhoz!