Rakott zöldbab recept ( képpel )
és a kalória tartalma
2014-12-08 11:46:48
Rakott zöldbab
Hozzávalók 6 személyre:
- 100 dkg Zöldbab
- 50 dkg Sertéshús (darált)
- 15 dkg Fényezetlen rizs
- 1 kávéskanál Õrölt pirospaprika
- 3 gerezd Fokhagyma
- 1 teáskanál Konyhasó
- 4.5 dl Tejföl 12%
- 1 púpozott teáskanál Étkezési keményítõ
- 20 dkg Félkemény sajt
- 1 darab kicsi Vöröshagyma
- 3 evõkanál Extra szûz olíva olaj
Elkészítése:
A zöldbabot fõzzük meg enyhén sós vízben. A hagymát és fokhagymát aprítsuk fel és pároljuk meg az olajon. Adjuk hozzá a darált húst és a pirospaprikát, enyhén sózzuk és fél óra alatt fõzzük össze.
Közben fõzzük ki a rizst, és amikor minden összetevõ külön-külön elkészült, keverjük össze a keményítõvel a tejfölt, enyhén sózzuk is, majd rétegezve rakjuk egymásra, miközben a tejfölt is közé locsoljuk.
A tetejét szórjuk meg a reszelt sajttal.
Süssük 200 fokon kb. 1 órát.
Nagyon finom.
Közben fõzzük ki a rizst, és amikor minden összetevõ külön-külön elkészült, keverjük össze a keményítõvel a tejfölt, enyhén sózzuk is, majd rétegezve rakjuk egymásra, miközben a tejfölt is közé locsoljuk.
A tetejét szórjuk meg a reszelt sajttal.
Süssük 200 fokon kb. 1 órát.
Nagyon finom.
Rakott zöldbab kalória táblázata:
Tápérték adatok 1 adaggal számolva:
| Kalória | 874.7 kcal |
| Fehérje | 25.71 g |
| Szénhidrát | 38.37 g |
| Zsír | 66.4 g |
| Nátrium | 2.43 g |
| Élelmi rost | 6.13 g |
Tápanyag a teljes mennyiségben:
| Kalória | 5248.11 kcal |
| Fehérje | 154.23 g |
| Szénhidrát | 230.28 g |
| Zsír | 398.34 g |
| Nátrium | 14.52 g |
| Élelmi rost | 36.81 g |
Köszönjük a receptet Betti felhasználónknak!
(INBÉ) Tápanyag igényemet ennyire elégíti ki:
Kalória:874.7kcal43.7%
Fehérje:25.71g51.4%
Szénhidrát:38.37g14.2%
Zsír:66.4g94.9%
Élelmi rost:6.13g24.5%
Nátrium:2.43g101.3%
Íz jellege:Sós
Elkészítés ideje: ~1.5 óra
Ha hasznosnak találtad vagy tetszett, kérlek oszd meg!
További képek: