Kalória Kalkulátor

-tól -ig
Címlap Receptek Padlizsános-cukkinis muszaka joghurttal

Padlizsános-cukkinis muszaka joghurttal recept

és a kalória tartalma


Padlizsános-cukkinis muszaka joghurttal

Hozzávalók 6 személyre:

  • 2 evõkanál Extra szûz olíva olaj
  • 4 evõkanál Kukoricaolaj
  • 1 darab nagy Vöröshagyma
  • 3 gerezd Fokhagyma
  • 25 dkg Marhahús
  • 25 dkg Sertés comb
  • 70 dkg Padlizsán
  • 50 dkg Cukkini
  • 11 dkg Knacke-Brot Alnatura
  • 15 dkg Tejföl 20%
  • 30 dkg Natúr joghurt teljes tejbõl
  • 10 dkg Paradicsom
  • 0.2 dkg Natúr vaj
  • 0.4 dkg Zsemlemorzsa, prézli
  • 8 dkg Eidami sajt

Elkészítése:

Megmosom a padlizsánt és a cukkinit, levágom a végeit, berakom a sütõbe, hogy puhuljon.
Idõközben elkészítem a darált húst. Olajon hagymát és fokhagymát pirítok, hozzáadom a fél kiló darált húst (fele marha, fele sertés színhús), egy szem paradicsomot is beleaprítok. Sóval, csipetnyi borssal, borsikafûvel és oregánóval ízesítem. Amikor kész,szeletekre vágom a félig megpuhult padlizsánt és cukkinit,aztán kivajazott, prézlivel megszórt tepsibe rétegzem, alulra a padlizsánnal vegyes cukkinit, a korpovitot (teljes kiõrlésû szeletkék, dm-bõl)meglocsolom a tejföllel elkevert joghurttal, rá a darált hús, majd megint padlizsán és cukkini, a tetejére még egy pár korpovit, a tejfölös joghurt másik fele, végül egy kis reszelt sajt. 200 fokon addig sütöm, amíg a sajt jól megpirul rajta.
A tejes cucc egy kicsit savanykás ízt ad bele.
A Knacke Brotból 12 szeletet használtam fel, ami 396 kcal.
1 adag így 544 kcal-ra jön ki, 30 gr szénhidráttal és 9 gr rosttal adagonként.

Padlizsános-cukkinis muszaka joghurttal kalória táblázata:

Tápérték adatok 1 adaggal számolva:

Kalória478.38 kcal
Fehérje24.67 g
Szénhidrát17.8 g
Zsír34.83 g
Nátrium0.29 g
Élelmi rost6.55 g

Tápanyag a teljes mennyiségben:

Kalória2870.25 kcal
Fehérje147.89 g
Szénhidrát106.77 g
Zsír208.98 g
Nátrium1.77 g
Élelmi rost39.31 g
Köszönjük a receptet Anyu felhasználónknak!
(INBÉ) Tápanyag igényemet ennyire elégíti ki:
Kalória:478.38kcal23.9%
Fehérje:24.67g49.3%
Szénhidrát:17.8g6.6%
Zsír:34.83g49.8%
Élelmi rost:6.55g26.2%
Nátrium:0.29g12.1%
Elkészítés ideje: ~1.25 óra
Ha hasznosnak találtad vagy tetszett, kérlek oszd meg!
Értékelés

Hozzászólások
Hozzászólni belépés után tudsz!
Csatlakozz facebook oldalunkhoz!