Mustáros csirkemell recept
és a kalória tartalma
2012-11-26 06:27:10
Mustáros csirkemell
Hozzávalók 4 személyre:
- 30 dkg Csirkemell
- 5 dkg Búza finom liszt
- 5 dkg Mustár
- 2 dl Tejföl 12%
- 20 dkg Durum száraztészta
- 0.5 dkg Ételízesítõ
- 2 dkg Finomított napraforgó étolaj
Elkészítése:
A csirkemellfilét ízlés szerint szeletekre vagy csíkokra vágjuk. Lisztben megforgatjuk és kevés olajon, kis adagonként mindkét oldalon gyorsan megsütjük. Utána az összes húst visszatesszük az edénybe és ételízesítõvel, néhány evõkanál mustárral fûszerezzük, annyi vizet öntünk rá, hogy szûken ellepje, fedõ alatt, kis lángon pár percet fõzzük. Ha a hús megpuhult, a tüzet lezárjuk, tejfölt keverünk bele. A szaftjának krémes sûrû állagúnak kell lenni, szükség szerint a tejfölbe kevert liszttel még sûríthetjük. Ízlés szerint fõtt tésztával, nokedlivel vagy rizzsel fogyaszthatjuk.
Mustáros csirkemell kalória táblázata:
Tápérték adatok 1 adaggal számolva:
Kalória | 476.58 kcal |
Fehérje | 22.78 g |
Szénhidrát | 50.93 g |
Zsír | 20.16 g |
Nátrium | 0.07 g |
Élelmi rost | 0.57 g |
Tápanyag a teljes mennyiségben:
Kalória | 1906.3 kcal |
Fehérje | 91.1 g |
Szénhidrát | 203.69 g |
Zsír | 80.6 g |
Nátrium | 0.26 g |
Élelmi rost | 2.27 g |
Köszönjük a receptet Károlyi Ildikó felhasználónknak!
(INBÉ) Tápanyag igényemet ennyire elégíti ki:
Kalória:476.58kcal23.8%
Fehérje:22.78g45.6%
Szénhidrát:50.93g18.9%
Zsír:20.16g28.8%
Élelmi rost:0.57g2.3%
Nátrium:0.07g2.9%
Elkészítés ideje: ~0.5 óra
Értékelés
Hozzászólások
Hozzászólni belépés után tudsz!