Kalória Kalkulátor

-tól -ig
Címlap Receptek Marhahús leves gazdagon

Marhahús leves gazdagon recept ( képpel )

és a kalória tartalma

Marhahús leves


Marhahús leves gazdagon

Hozzávalók 8 személyre:

  • 2 teáskanál Konyhasó
  • 70 dkg Marhahús
  • 4 szál Sárgarépa
  • 2 szál Petrezselyem gyökér (fehér répa)
  • 1 kávéskanál Fekete bors
  • 0.2 darab Zellergumó
  • 0.5 evõkanál aprított Zeller levél
  • 0.5 evõkanál aprított Petrezselyem levél
  • 1 darab nagy Vöröshagyma
  • 10 dkg Tojásos tészta (általános)

Elkészítése:

A fiatal marha húsát mossuk meg és a hosszanti izomrostokra merõleges irányban szeleteljük fel ujjnyi vastag szeletekre. Az inakat és a zsírrétegeket a marháról nem kell eltávolítani. Tegyük fel fõni egy nagy fazékban azonnal, még a zöldségek elõtt hogy idõt nyerjünk, mert a marhát sokáig kell fõzni.

Mossuk és pucoljuk meg a répát, fehérrépát, zellergumót és szeleteljük fel. A hagymát is tisztítsuk meg, vágjuk le a végeit és egészben dobjuk a levesbe a zöldségekkel együtt. Sózzuk meg és dobjunk bele néhány egész borsot.

Fõzés közben idõnként ellenõrizzük a vízmennyiséget és ha szükséges pótoljuk ami elpárolgott.

Kb 2,5 óra elteltével meg lehet kukkantani, puha-e már a hús, és oda lehet tenni fõni a tésztát.

A levesbe fõtt húsból lehet készíteni a második fogást, a zöldségekbõl pedig a vadas marhahús szószát lehetne.

Marhahús leves gazdagon kalória táblázata:

Tápérték adatok 1 adaggal számolva:

Kalória333.57 kcal
Fehérje18.29 g
Szénhidrát15.19 g
Zsír21.89 g
Nátrium1.1 g
Élelmi rost2.71 g

Tápanyag a teljes mennyiségben:

Kalória2668.53 kcal
Fehérje146.25 g
Szénhidrát121.56 g
Zsír175.06 g
Nátrium8.8 g
Élelmi rost21.71 g
Köszönjük a receptet Betti felhasználónknak!
(INBÉ) Tápanyag igényemet ennyire elégíti ki:
Kalória:333.57kcal16.7%
Fehérje:18.29g36.6%
Szénhidrát:15.19g5.6%
Zsír:21.89g31.3%
Élelmi rost:2.71g10.8%
Nátrium:1.1g45.8%
Elkészítés ideje: ~3 óra
Ha hasznosnak találtad vagy tetszett, kérlek oszd meg!
Értékelés

További képek:

Marhahús leves
Marhahús leves: csak lé tésztával
Hozzászólások
Hozzászólni belépés után tudsz!
Csatlakozz facebook oldalunkhoz!