Kalória Kalkulátor

-tól -ig
Címlap Receptek Korhelyleves

Korhelyleves recept

és a kalória tartalma



Korhelyleves

Hozzávalók 8 személyre:

  • 40 dkg Savanyú káposzta
  • 15 dkg Csemege debreceni kolbász
  • 10 dkg Angol szalonna (bacon)
  • 25 dkg Füstölt-fõtt tarja
  • 2 darab kicsi Vöröshagyma
  • 3 gerezd Fokhagyma
  • 20 dkg Tejföl 20%
  • 1 kávéskanál Konyhasó
  • 1 kávéskanál Õrölt pirospaprika
  • 1 kávéskanál Köménymag
  • 4 darab Babér levél
  • 1 evõkanál Disznó zsír
  • 1 evõkanál Búza finom liszt

Elkészítése:

Azt mondják a korhelyleves jó másnaposság ellen, de leginkább finom.

Az átmosott savanyú káposztát a felkockázott tarjával és felvágott kolbásszal, sóval(vigyázzunk, mert minden hozzávaló sós lehet, így nagyon fontos a kóstolás), köménnyel, babérlevéllel feltesszük fõni, annyi vízzel amennyi ellepi illetve kicsit többel. A hagymát és fokhagymát apróra vágjuk és szintén bele dobjuk (vagy lehet a rántásba is majd tenni, de akkor nem fõ bele annyira az íze).

Körülbelül egy óra fõzés után az evõkanál zsíron kisütjük a felkockázott bacont és a zsírjából és lisztbõl zsemleszínû rántást készítünk és berántjuk vele a levest.

A tejfölt tálaláskor adjuk az ételhez.

Korhelyleves kalória táblázata:

Tápérték adatok 1 adaggal számolva:

Kalória297.17 kcal
Fehérje11.82 g
Szénhidrát7.02 g
Zsír24.24 g
Nátrium0.59 g
Élelmi rost2.16 g

Tápanyag a teljes mennyiségben:

Kalória2377.19 kcal
Fehérje94.52 g
Szénhidrát56.17 g
Zsír193.79 g
Nátrium4.64 g
Élelmi rost17.28 g
Köszönjük a receptet Betti felhasználónknak!
(INBÉ) Tápanyag igényemet ennyire elégíti ki:
Kalória:297.17kcal14.9%
Fehérje:11.82g23.6%
Szénhidrát:7.02g2.6%
Zsír:24.24g34.6%
Élelmi rost:2.16g8.6%
Nátrium:0.59g24.6%
Elkészítés ideje: ~1.5 óra
Ha hasznosnak találtad vagy tetszett, kérlek oszd meg!
Értékelés

Hozzászólások
Hozzászólni belépés után tudsz!
Csatlakozz facebook oldalunkhoz!