Címlap Receptek Joghurtos sütõtök saláta

Joghurtos sütõtök saláta recept

és a kalória tartalma


Joghurtos sütõtök saláta

Hozzávalók 4 személyre:

  • 30 dkg Sütõtök
  • 20 dkg Káposzta
  • 5 dkg Tökmag
  • 30 dkg Natúr joghurt teljes tejbõl
  • 2 dkg Mustár
  • 1 kávéskanál Konyhasó
  • 1 evõkanál Kristály cukor
  • 0.5 evõkanál Ecet
  • 1 gerezd Fokhagyma
  • 1 kávéskanál Kapor
  • 1 evõkanál Extra szûz olíva olaj
  • 1 darab Csemege uborka

Elkészítése:

Lehet, hogy nem gondoltad volna, de a sütõtököt nyersen is meg lehet enni, és kifejezetten édeskés íze van ilyenkor amikor már megcsípte a dér. Ez egy kellemes õszi saláta ami vitaminban is gazdag, mert a sütõtök és a káposzta tele vannak értékes tápanyagokkal.

A sütõtököt és a káposztát gyaluljuk le, keverjük össze és szórjuk meg a tökmaggal.

A salátaöntetet a joghurtból készítsük el oly módon, hogy alaposan keverjük össze az olajjal, sóval, cukorral, mustárral ecettel és kaporral, míg sima és krémes nem lesz. Természetesen ízlés szerint lehet tovább fûszerezni.

A csemegeuborkát és a fokhagymát nagyon picire aprítsuk fel és tegyük azt is az öntetbe. Majd öntsük a sütõtökre és hagyjuk egy-két órát állni, hogy összeérjen.

Érdekes édeskés ízû lesz a sütõtükbõl a saláta.

Ha az uborkás-kapros ízeket esetleg nem kedveled, akkor a kaprot és ubit helyettesítheted egy kávéskanál reszelt gyömbérrel, amitõl kifejezetten pikáns ízû lesz az összhatás.

Jó étvágyat!

Joghurtos sütõtök saláta kalória táblázata:

Tápérték adatok 1 adaggal számolva:

Kalória218.28 kcal
Fehérje8.74 g
Szénhidrát20.72 g
Zsír11.65 g
Nátrium0.46 g
Élelmi rost2.08 g

Tápanyag a teljes mennyiségben:

Kalória873.07 kcal
Fehérje34.97 g
Szénhidrát82.83 g
Zsír46.59 g
Nátrium1.88 g
Élelmi rost8.29 g
Köszönjük a receptet Betti felhasználónknak!
(INBÉ) Tápanyag igényemet ennyire elégíti ki:
Kalória:218.28kcal10.9%
Fehérje:8.74g17.5%
Szénhidrát:20.72g7.7%
Zsír:11.65g16.6%
Élelmi rost:2.08g8.3%
Nátrium:0.46g19.2%
Elkészítés ideje: ~1 óra
Ha hasznosnak találtad vagy tetszett, kérlek oszd meg!
Értékelés

Hozzászólások
Hozzászólni belépés után tudsz!