Húsos - zöldséges muffin. recept

Ha nem darált hússal dolgozunk, akkor ledaráljuk.
Zsíradék hozzáadása nélkül megpirítjuk, hogy kisüljön belõle a zsír, majd leöntjük róla. Ízesítjük sóval, borssal, chilivel.

A káposztát apró darabokra vágjuk, majd hozzádobjuk a húshoz, és kicsit össze pároljuk, hogy a káposzta is átvegye az ízét.

Levesszük a tûzrõl, a répát lereszeljük, és a túróval együtt belekeverjük a húsba. Hûtõbe tesszük egy kis idõre, hogy lehûljön, majd a két tojással összefogjuk.

Muffin formákba adagoljuk, és addig sütjük, amíg megpirul a teteje.

Alapvetõen ez egy magas kalóriatartalmú étel, viszont kizárólag olyan hozzávalókat tartalmaz, amik segítik az emésztést, így a fogyást is. Illetve a kalória táblázatban szereplõ zsírmennyiségnek jóval kisebb részét tartalmazza, mert azt leöntjük róla, és csak minimális marad.