Sárgaborsó fõzelék recept
és a kalória tartalma
2012-03-19 13:15:44
Sárgaborsó fõzelék
Hozzávalók 5 személyre:
- 50 dkg Hántolt feles sárgaborsó
- 5 dkg Vöröshagyma
- 0.1 dl Finomított napraforgó étolaj
- 3 dkg Étkezési keményítõ
- 2 gerezd Fokhagyma
Elkészítése:
Elõzõ este beáztatjuk a sárgaborsót hideg vízbe.
Egy teáskanál olajon megfonnyasztjuk a vöröshagymát, hozzáadjuk a két gerezd apróra vágott fokhagymát, a sárgaborsót, felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Tehetünk bele babérlevelet, kis darabnyi citromhéjat, borsot. Közepes tûzön, folyamatosan kevergetve addig fõzzük, míg a borsó megpuhul (a folyadékot pótolni kell, vigyázat, habzik és könnyen kifut!). Ekkor megsózzuk. Egy kevés vízben simára keverünk 2 teáskanál étkezési keményítõt, majd habverõvel a borsóhoz adjuk, összeforraljuk.
Egy teáskanál olajon megfonnyasztjuk a vöröshagymát, hozzáadjuk a két gerezd apróra vágott fokhagymát, a sárgaborsót, felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Tehetünk bele babérlevelet, kis darabnyi citromhéjat, borsot. Közepes tûzön, folyamatosan kevergetve addig fõzzük, míg a borsó megpuhul (a folyadékot pótolni kell, vigyázat, habzik és könnyen kifut!). Ekkor megsózzuk. Egy kevés vízben simára keverünk 2 teáskanál étkezési keményítõt, majd habverõvel a borsóhoz adjuk, összeforraljuk.
Sárgaborsó fõzelék kalória táblázata:
Tápérték adatok 1 adaggal számolva:
| Kalória | 396.47 kcal |
| Fehérje | 24.02 g |
| Szénhidrát | 66.68 g |
| Zsír | 3.31 g |
| Nátrium | 0 g |
| Élelmi rost | 0.2 g |
Tápanyag a teljes mennyiségben:
| Kalória | 1982.35 kcal |
| Fehérje | 120.08 g |
| Szénhidrát | 333.42 g |
| Zsír | 16.49 g |
| Nátrium | 0 g |
| Élelmi rost | 0.98 g |
Köszönjük a receptet Südve felhasználónknak!
(INBÉ) Tápanyag igényemet ennyire elégíti ki:
Kalória:396.47kcal19.8%
Fehérje:24.02g48%
Szénhidrát:66.68g24.7%
Zsír:3.31g4.7%
Élelmi rost:0.2g0.8%
Nátrium:g0%
Íz jellege:Fûszeres
Elkészítés ideje: ~1 óra
Ha hasznosnak találtad vagy tetszett, kérlek oszd meg!
Értékelés
Hozzászólások
Hozzászólni belépés után tudsz!