Réteges krémes sütemény recept
és a kalória tartalma
2010-12-06 13:40:21
Réteges krémes sütemény
Hozzávalók 4 személyre:
- 40 dkg Búza rétes liszt
- 10 dkg Natúr vaj
- 10 dkg Kristály cukor
- 2 darab L-es méretû Tyúktojás
- 10 dkg Tehéntej 2,8%-os
- 10 dkg Búza finom liszt
- 4 dl Tehéntej 2,8%-os
- 3 evõkanál Kristály cukor
- 20 dkg Kristály cukor
- 10 dkg Kakaópor (zsírszegény)
- 10 dkg Citromlé
Elkészítése:
Tészta:
40 dkg liszt
12 dkg zsír /vaj
12 dkg porcukor
2 egész tojás
½ csomag sütõpor
tej- szükség szerint
Krém:
8 dkg liszt
4 dl tej
3 evõkanál cukor
20 dkg Ráma margarin
20 dkg porcukor
1 evõkanál kakaópor
½ citrom leve
Tetejére: csokimáz
Elkészítés:
A tészta adalékaiból jól nyújtható tésztát gyúrunk, amennyiben szükséges, egy kis tejet adjunk hozzá.
Közepes méretû tepsi hátán, sütõpapíron 3 vékony lapot sütünk ki, elõmelegített, 190 °C-os sütõben.
A krémhez a lisztet a tejjel és a 3 kanál cukorral sûrûre fõzzük, állandó keveréssel.
Kevergetve kihûtjük, és alaposan eldolgozzuk a porcukorral habosra vert margarinnal.
Elfelezzük, egyik felébe a kakaóport keverjük el, a másikba citromlevet.
A lapokat megtöltjük, csokimázzal bevonjuk.
Másnapig álljon, és csak akkor szeleteljük.
40 dkg liszt
12 dkg zsír /vaj
12 dkg porcukor
2 egész tojás
½ csomag sütõpor
tej- szükség szerint
Krém:
8 dkg liszt
4 dl tej
3 evõkanál cukor
20 dkg Ráma margarin
20 dkg porcukor
1 evõkanál kakaópor
½ citrom leve
Tetejére: csokimáz
Elkészítés:
A tészta adalékaiból jól nyújtható tésztát gyúrunk, amennyiben szükséges, egy kis tejet adjunk hozzá.
Közepes méretû tepsi hátán, sütõpapíron 3 vékony lapot sütünk ki, elõmelegített, 190 °C-os sütõben.
A krémhez a lisztet a tejjel és a 3 kanál cukorral sûrûre fõzzük, állandó keveréssel.
Kevergetve kihûtjük, és alaposan eldolgozzuk a porcukorral habosra vert margarinnal.
Elfelezzük, egyik felébe a kakaóport keverjük el, a másikba citromlevet.
A lapokat megtöltjük, csokimázzal bevonjuk.
Másnapig álljon, és csak akkor szeleteljük.
Réteges krémes sütemény kalória táblázata:
Tápérték adatok 1 adaggal számolva:
| Kalória | 1165.18 kcal |
| Fehérje | 29.68 g |
| Szénhidrát | 198.3 g |
| Zsír | 31.57 g |
| Nátrium | 5.09 g |
| Élelmi rost | 13.36 g |
Tápanyag a teljes mennyiségben:
| Kalória | 4660.7 kcal |
| Fehérje | 118.65 g |
| Szénhidrát | 793.16 g |
| Zsír | 126.21 g |
| Nátrium | 20.38 g |
| Élelmi rost | 53.43 g |
Köszönjük a receptet szellemkutya felhasználónknak!
(INBÉ) Tápanyag igényemet ennyire elégíti ki:
Kalória:1165.18kcal58.3%
Fehérje:29.68g59.4%
Szénhidrát:198.3g73.4%
Zsír:31.57g45.1%
Élelmi rost:13.36g53.4%
Nátrium:5.09g212.1%
Íz jellege:Édes
Elkészítés ideje: ~1 óra
Ha hasznosnak találtad vagy tetszett, kérlek oszd meg!
Értékelés
Hozzászólások
Hozzászólni belépés után tudsz!