Csõben sült cukkini recept ( képpel )

és a kalória tartalma

2012-04-25 12:11:11

Csõben sült cukkini

Hozzávalók 4 személyre:

3 darab Cukkini
1 darab kicsi Vöröshagyma
3 gerezd Fokhagyma
15 dkg Tejföl 20%
1.5 dl Tehéntej 2,8%-os
5 dkg Rizs liszt
1 teáskanál Konyhasó
1 kávéskanál Curry por
7 dkg Trappista Sajt
1 evõkanál Extra szûz olíva olaj

Elkészítése:

A hagymát és fokhagymát vágjuk apróra, és olajjal meglocsolt tepsin egyenletesen szórjuk szét. A tejfölt a tejjel, sóval és a rizsliszttel keverjük el, adjunk hozzá egy kávéskanál curry-t.

A cukkinit hámozzuk meg, majd vágjuk fél-egy centis szeletekre. Tegyünk egy réteget belõle a tepsibe és evõkanállal locsoljuk meg az öntettel. Tegyünk mégegy réteg cukkinit, locsoljuk, míg a hozzávalók el nem fogynak.

A tetejre reszeljük rá a sajtot és fél óra alatt süssük össze az egészet.

Nagyon könnyû és kellemes ízû.